Wagub NTB Dorong Kebiasaan Gemar Makan Ikan Dimulai dari Rumah Tangga
(Rinjanipost) — Wakil Gubernur Nusa Tenggara Barat, Indah Dhamayanti Putri, mengajak masyarakat NTB untuk menjadikan konsumsi ikan sebagai budaya sehari-hari di setiap rumah. Ajakan tersebut disampaikannya saat membuka Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi NTB 2025 yang digelar di Aula TPP PKK Mataram, Rabu (12/11).
Menurutnya, sebagai daerah kepulauan dengan kekayaan laut yang melimpah, masyarakat NTB semestinya memanfaatkan potensi tersebut dengan menghadirkan menu ikan secara rutin dalam konsumsi harian. Ia menegaskan bahwa kampanye makan ikan tidak cukup hanya dilakukan di lembaga pendidikan, tetapi harus dimulai dari lingkungan keluarga.
Wagub juga menekankan bahwa ajang lomba masak ini bukan sekadar mencari pemenang, melainkan sarana mendorong kreativitas masyarakat untuk mempopulerkan beragam olahan ikan lokal. Ia berharap muncul inovasi menu yang dapat diterapkan langsung dalam kehidupan sehari-hari serta melahirkan perwakilan NTB yang mampu bersaing di tingkat nasional.
Sementara itu, Ketua TP PKK NTB, Sinta Agathia M. Iqbal, menyebut kegiatan tersebut sebagai momentum penting untuk menghidupkan kembali gerakan “Gemar Makan Ikan”, khususnya di kalangan generasi muda. Ia menuturkan bahwa NTB pernah meraih gelar juara umum selama tiga tahun berturut-turut, dan tahun ini NTB bertekad merebut kembali prestasi tersebut.
Sinta juga menyoroti pentingnya memperkenalkan olahan ikan sebagai pilihan makanan yang praktis, tidak berbau amis, dan memiliki nilai gizi tinggi. Ia berharap semangat dari kegiatan ini dapat mengalir hingga ke kabupaten, kecamatan, bahkan desa, sehingga konsumsi ikan menjadi kebiasaan di semua lapisan masyarakat.
Acara berlangsung meriah dengan partisipasi para Ketua TP PKK dari 10 kabupaten/kota se-NTB. Selain menjadi kompetisi kuliner, kegiatan ini juga menjadi ruang silaturahmi, berbagi inspirasi, serta penguatan komitmen bersama untuk mencintai dan memanfaatkan kekayaan laut daerah. (Fen)
